És muy facil de hacer (e créanme, caliente, muy caliente):
O acompanhamento de cerveza Sol com limão não é opcional, é quase obrigatório...
Como fazer:
Para Guacamole: Meio Abacate não muito maduro cortado em cubinhos, um tomate sem semente e uma cebola pequena cortada um cubinhos. Misture tudo com sal, suco de meio limão, pimenta jalapena picadinha (ou dedo de moça sem sementes) . O legal é que a consistência nao é de um purê amassado.
Para o Chilli Beans: 300g de carne moída, uma lata de feijão mexicano (pode ser brazuca mesmo, tipo carioquinha). Refogue a carne com alho, cebola, acrescente molho de tomate e deixe apurar. Por fim, acrescente o feijão escorrido (da lata, já cozido), pimenta dedo de moça picadinha, e um pouco de pimenta chilli em pó.
